РЕЦЕПТ НЕДЕЛИ. Блинчики из рисовой муки

Так захотелось тонких блинчиков с хрустящей корочкой...И добавить ягодки, сметану или йогурт.
А вы пробовали готовить блины не из пшеничной муки?
И даже если ответ: да, обязательно попробуйте этот рецепт блинчиков из рисовой муки! Он восхитительный!
Сохраняйте себе в закладки, чтобы всегда был под рукой.

Итак, рецепт:

Ингредиенты:
200г рисовой муки
20г картофельного крахмала
40г сахара
щепотка соли
1 яйцо
500мл молока
100мл воды
50г растительного масла

Все сухие ингредиенты смешать и просеять. Добавить слегка взбитое яйцо (просто вилкой) и молоко. Тщательно замесить до полного исчезновения комочков. Затем долить 100мл воды и масло. Еще раз хорошо вымесить.

Выпекать на очень хорошо прогретых сковородах, совсем слегка смазав их маслом только под первый блин.

Приятного аппетита!

За рецепт спасибо @irinka_ov!
Источник: http://anybenyraba.blogspot.ru/p/blog-page_571.html