Подробнее о продукте

Полезные свойства и состав кэроба:

В отличие от какао-бобов, кэроб сладкий сам по себе и не требует при приготовлении сладостей добавления рафинированного сахара.
Кэроб содержит богатый набор витаминов и минеральных веществ. Кэроб на 8% состоит из протеина и содержит витамины А, В, В2, В3 и D. В нем содержится много кальция, фосфора, калия и магния, а также в нем содержатся в удобоусвояемой для организма форме железо, медь, никель и марганец и барий.
Кэроб не содержит психотропных веществ: кофеина и теобромина, которые вызывают привыкание и аллергию.
Шоколад из кэроба рекомендуют детям
Большое количество различных минеральных веществ: железо, барий марганец медь, никель, кальций, фосфор, калий и магний, причем в хорошо усвояемой организмом человека форме;
Большое количество клетчатки, дубильных веществ, которые выводят из организма вредные токсины и шлаки, а также улучшает работу желудочно-кишечного тракта.

Наибольшее количество полезных свойств и веществ в грецком орехе содержится, конечно же, в самом ядре ореха. В них содержится от 45% жира до 77%, почти 9% азотистых веществ, 19% воды, а также в грецком орехе содержатся клетчатка и безазотистые вещества. В этих орехах очень много витаминов: витамин С, витамины группы А и В.